--- 优质黑山羊是我们发展的根本

湘美依托二十多年的专业养殖技术背景和规模化养殖经验，发展成为了黑山羊种羊、肉羊养殖供应源头的实力企业，针对性制定属于南方丘陵、山林地带“人工牧场、半圈半放、分区轮牧”养殖模式的养殖场，建立基础种母与种公及后备羊只数据库，包含生产性能、胴体性能、肉质性能表现等数据。联合农业大学等高校及科研院所的技术力量，进行种羊性能评定、大数据遗传评估技术、种羊种质资源分子鉴定技术等关键技术的研究。从湘美黑山羊引种种的养殖户已达三千多户，发展头数已突破五十万头。

--- 专业、创新 推动黑山羊养殖规模化、科学化

湘美拥有一支专业的团队，从基层饲养员、技术员，到兽医、研究员，都在为湘美羊只生产工作稳健进行。湘美一直坚守“养重于防，防重于治，综合防治”的理念把控羊场健康，羊舍场区布局中建立了消毒室、消毒池、兽医室、无害化处理和污水污物处理等，设施齐全；运行一整套完善完整的防疫制度：免疫、用药、检疫申报、疫情报告、消毒、无害化处理、畜禽标识等动物防疫制度，符合低碳养殖的要求。在生产管理方面，采用本场育种、后备驯化、分区饲喂、分批出牧等技术，使养殖场生产水平达到更高标准。

----从生态牧场到家庭餐桌 

以湘美黑山羊养殖场为核心，掌控优质、生态的肉源基地，加工生产湘美品牌系列即烹食品（ cooked food）。以包装产品的形式，从放养牧场送达家庭餐桌。湘美拥有先进完善的分割、配送体系，标准化严格监控生产，确保产品的安全性。湘美想带给大家有机、安全、营养、健康、时尚的羊肉产品，在非餐饮消费场所，自如、方便、个性、美味地享受它带来的聚餐乐趣。